すき焼きのタレで煮たらもっと簡単です
このレシピの生い立ち
調味料の量をいつも迷うので
計ってみました
材料
- 牛肉薄切り（豚バラでも） 500g
- 玉ねぎ 3個
- にんじん 1本
- じゃがいも 1袋
- 糸こんにゃく 1袋
- ほんだし 1袋
- 水 400cc
- 酒、みりん、しょうゆ 各100mlずつ
- 砂糖 大さじ5
作り方
-
1
材料を切ったら全部圧力鍋に入れる
-
2
火にかけて１８分煮る
食べる時間までそのまま置いて置く
コツ・ポイント
じゃがいもはかわをむくだけ（くずれてなくなります）
玉ねぎは大きめにザクザク切るだけ（同じく）
玉ねぎは冷蔵庫で冷やして置くと目が痛くなりません。
玉ねぎは大きめにザクザク切るだけ（同じく）
玉ねぎは冷蔵庫で冷やして置くと目が痛くなりません。
