圧力鍋で簡単でーす！
このレシピの生い立ち
子供の頃から好きだった母の栗ご飯〜
材料
- もち米 3合
- 栗 15個ぐらい
- 水 300ml
- 酒 大1
- 塩 少々
作り方
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1
もち米3合をお水で洗う
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2
剥き栗を食べやすい多きさに切る
四分の一ぐらい。 -
3
もち米を圧力鍋に入れ、お水300ml入れる
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4
圧力鍋に入れた水を、大さじ1杯分捨て、代わりにお酒大さじ1杯入れる
塩を少々入れる -
5
栗をもち米の上にのせる
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6
圧力鍋の蓋をしめて、強火にかける
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7
フロートが動き出してから
2分！！で火をとめる！ -
8
圧力がなくなるまで…まつ。まつ。
約10分ぐらいかな。でっきあがりー❥❥
コツ・ポイント
くりは旬の時期にいっぱい剥いて冷凍保存！！
