圧力鍋に材料と調味料を入れて火にかけるだけ。ジャガイモほっこりでご飯が進む〜♬ H24.8.79個目の話題入り感謝♡このレシピの生い立ち塩麹さんをいろいろ使ったレシピを考えてます♪
- ジャガイモ 2個
- 人参 中1本
- こんにゃく 120g
- 玉ねぎ 1個
- ひき肉 50g
- 塩麹 大さじ2
- みりん 大さじ1
- 酒 大さじ1
- 砂糖 小さじ1
- 顆粒だし 小さじ1/2
- 水 50cc
作り方
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1
ジャガイモ、玉ねぎは大きめに切る。人参は乱切りに、こんにゃくは手でちぎる｡圧力鍋に切った材料を入れる｡
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2
ひき肉と調味料を加え、軽く混ぜひき肉の固まりがないようにほぐす。火にかけ、圧力がかかったら火を弱め、5分加熱し止める｡
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3
圧力が 抜けたら出来上がり♪
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4
H24.8.7 話題入りしました。作って頂きありがとうございます♡
コツ・ポイントひき肉は豚肉、鶏肉、牛肉など、アレンジしてみて下さい。今回は鶏肉を使いました。牛肉はまだチャレンジしてません(__)
