ナスまで柔らかくて、おいしかった！
このレシピの生い立ち
和風のロールキャベツを作りたくて
材料
- キャベツ 8枚
- バラ肉 8枚
- なす 1個
- しょうが 1片
- 白だし 50cc
- 水 500cc
- 昆布茶 小さじ1
- パスタ 2本
作り方
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1
キャベツを軽くゆでる
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2
ナスを8等分する
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3
キャベツにバラ肉とナスをのせ巻きパスタでとめる
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4
鍋に巻いたキャベツを並べるしょうがの千切りにちらす
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5
白だしと水、昆布茶を加え、圧力をかける。
15分圧をかける。 -
6
自然に冷まし出来上がり
コツ・ポイント
たまたま、ナスがあったので一緒に巻きました。キノコ類でもおいしいかも
