圧力鍋に材料を入れるだけでできちゃいます。
簡単なのに子供も大好き！ぷっくり脂ののったイワシは絶品です。
材料
- いわし 8尾
- 梅干し 2粒
- 酢 200cc
- 酒 100cc
- みりん 100cc
- しょうゆ 50cc
- ハチミツ 大さじ2
- 砂糖 大さじ3
- しょうが 1片
作り方
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1
頭と腹を取ったいわしと調味料、生姜の薄切りを圧力鍋に全て入れて、蓋をして火をつける。
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2
圧力かかって10分、火を止めて自然に冷ましたらできあがり！冷蔵庫で休ませても味が染みてまた美味しいです。
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3
鰯の梅煮の人気検索でトップ10に入りました！ありがとうございます☆
（2020.4.25） -
4
つくれぽ☆ありがとうございます！
コツ・ポイント
コツはなにもありませんが、大人はシソを千切りにしたものを散らすとさらに美味しく食べられます。
