圧力鍋で作るにしん甘露煮薄味

薄味で骨まで柔らかいので食べやすいです！

1. にしん（大きい切り身） 2枚
2. ★合わせ調味料★
3. 水 1500cc
4. みりん 大さじ3
5. 酒 大さじ3
6. 麺つゆ 3倍濃縮 大さじ4〜5
7. 醤油 大さじ6
8. 砂糖 大さじ5
9. 乾燥昆布 小さめ１枚

1. 1

   圧力鍋ににしんを入れ★を全て入れて蓋をする

2. 2

   圧がかかってから弱火で1時間30分

3. 3

   火を消して圧が抜けるのを待つ

4. 4

   圧が抜けたらフライパンに、にしんと煮汁を多めに入れ、さらに20〜30分ほど弱火で煮込んだら完成

コツ・ポイント出来上がったら煮汁ごと冷蔵庫で一晩寝かせると味が染み込みます！