あっさりであったかなポトフです。
このレシピの生い立ち
晩ごはんはハヤシライス。つい食べ過ぎてしまう…でも腹ペコ…のジレンマを解消すべく、あっさりであったかなポトフを先に食べることを思いつきました。
材料
- キャベツ
- ニンジン 一本
- ジャガイモ ２個
- 手羽元 ２本
- ウィンナー 適量
- コンソメ 大さじ１
- ハーブソルト 小さじ１
- 白ワイン ５０cc
- 水 ４００cc
作り方
-
1
キャベツを6〜8等分、ニンジン、ジャガイモは皮をむいておく。
-
2
圧力鍋に水、コンソメ、ハーブソルト、白ワイン、野菜と手羽元を投入。
高圧で火にかける。 -
3
圧がかかったら中火で１０分加熱。
-
4
圧を抜き、フタを開け、お皿に盛る。
