sirokaという圧力鍋で作りました
ナンプラーは大さじ1で糖質0.3gなのでとっても低糖質！
このレシピの生い立ち
低糖質な煮豚が食べたくて
材料
- 豚肉ブロック 今回は360g
- A
- ナンプラー 大さじ2
- エリスリトール(甘味料) 小さじ2
- あらびきガーリック 少々
- B
- 生姜 4cm程
- バジル 少々
作り方
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1
ブロック肉に、マジックソルトをすり込みます。
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2
圧力鍋に、Aの調味料を全て入れてかるく混ぜます
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3
ブロック肉を入れ、Bの生姜をうえからスライスして満遍なくのせ、バジルを振ります
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4
肉コースでスタートします
余熱は20分くらいでした
