圧力鍋使用なので、短時間で煮えます。
甘さは控えめです。
甘すぎる黒豆が苦手な方はお試しあれ(*^-^)ﾆｺ
材料
- 乾燥黒豆 １袋（２５０ｇ）
- 浸し用の水 たっぷり
- ○砂糖 １３０ｇ
- ○キッコーマンしょうゆ 大さじ１
- ○煮る用の水 ７００ＣＣ
作り方
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1
黒豆はよく洗いざるにあげる。
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2
圧力鍋（ボールでも！）に黒豆と水をたっぷり入れ、一晩浸します。
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3
浸した黒豆をざるにあげ、圧力鍋に○を入れ混ぜておく。
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4
３に黒豆を入れ、圧力鍋をセットします。
おもりがゆれはじめたら、弱火で２０分加圧します。
圧力がぬけたらできあがり！
コツ・ポイント
圧力鍋におまかせなので、簡単です。
