圧力鍋でほろほろなカレイの煮付け

カレイを水できれいに洗う。

圧力鍋に煮汁の材料すべて入れて煮立たせる。

鍋にカレイを入れて蓋をして圧力がかかったら弱火にして25分。火を止め圧力が下がるまで放置する。