圧力鍋で5分で炊けちゃう！簡単、早い、めちゃめちゃ美味しいご馳走ごはん☆さつまいもとキノコは女子の鉄板(*^_^*)
このレシピの生い立ち
圧力鍋でご飯を炊くのにはまってます♪早くて美味しくて驚き〜！！
材料
- 白米 2合
- もち米 3合
- 水 4合
- 塩 大さじ1弱
- さつまいも 中1本
- しめじ 1袋
- えのき 1袋
作り方
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1
白米ともち米をといで水に浸しておく。
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2
サツマイモを乱切りして、水に浸す。
しめじはほぐし、えのきは半分にカットしておく。
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3
圧力鍋に水を切った米を入れ、水を4合はかって入れる。
塩をいれてくるくる軽く混ぜる。
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4
キノコ類、さつまいもの順にいれたら準備完了!!
蓋をして圧力がかかったら強火で5分！
そのまま10分蒸らす。 -
5
☆アレンジ☆
大根の葉っぱも余ってたので入れてみた！
蒸らし途中でin！余熱調理！
湯気のやけどに注意してね(>_<) -
6
黒ごまをふって出来上がり〜！
そこそこ柔らかめな炊き上がりです♪
コツ・ポイント
もち米なしで白米4合だけでもOK！
