あっという間にできるし、野菜がたくさんとれます♪このレシピの生い立ちトマト嫌いな娘も、スープにすると食べてくれるのでよく作ります。野菜もたくさんとれますし。
- ウインナーソーセージ（ベーコン、鶏肉などあるものでも） １袋
- キャベツ(ざく切り) ４～５枚
- じゃがいも ２個
- 玉ねぎ １個
- にんじん １本
- にんにく(みじん切り) ２片
- オリーブ油 適宜
- スープ
- トマト水煮缶 １缶
- コンソメキューブ ２個
- 水 200ｃｃ
- ケチャップ 大４
- 白だし（なくても可） 大１
作り方
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1
圧力鍋でにんにくを炒め、香りがたったら、キャベツ以外の材料（小さく切る）を軽く炒め、スープの材料を全部くわえる。
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2
キャベツを上にのせ、圧力鍋の蓋をして、火にかける。蒸気が上がったら、弱火にして5分。
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3
自然放置して、圧力が抜けたら蓋をあける。
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4
とろけるチーズをくわえて少し煮込んでも美味しいです。
コツ・ポイントお好みで、粉チーズやタバスコをかけて召し上がれ♪
