ウィークエンドの始まりはブレックファストを兼ねた、ゆったりナポリタンなど^^
このレシピの生い立ち
お砂糖は甘み以上にカラメルの効果でコクと旨みのメリット。
材料
- スパゲッティ 200g
- ハム １枚
- 玉ねぎ 1/3こ分
- ピーマン 小1つ
- トマトケチャップ 適量
- とんかつソース 小さじ１
- お砂糖 小さじ１
- バター 15g
- オリーブオイル 10g
- 粉チーズ 好みで
作り方
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1
ハムは半分にカットしてから、1cm幅に切る。
玉ねぎは串切りに。
ピーマンは縦に1cm幅に切る。
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2
お塩を加えた熱湯でスパゲッティを茹でて置く。
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3
フライパンにオリーブオイルを温め、玉ねぎ、ハムを炒める。
トマトケチャップ、とんかつソース、お砂糖を加えて火を入れる。
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4
スパゲッティ、ピーマンを加えて、和えるように炒める。
仕上げにバターを加えて、
お皿に盛り付ける。 -
5
好みでお粉チーズをふってみたり♪
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6
フォークは紙ナプキンで巻いてみたりして^^
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7
アイスカフェラテを添えました。
できあがり♪
コツ・ポイント
2.0mmの太麺スパゲッティを使って、もちもちナポリタン♪
