固くならない唐揚げ

未使用
このレシピの生い立ち
未使用

材料

  1. もも １－２
  2. さとう 小
  3. さけ 大
  4. 醤油 大２
  5. まよ 大２
  6. 塩胡椒 てき
  7. ニンニク、生姜 てき

作り方

  1. 1

    ももをさけてもむ

  2. 2

    調味料入れて～30分限界、又は冷凍

  3. 3

    片栗まぶし10分

  4. 4

    160度で揚げいったん取り出し

    最後に高温

コツ・ポイント

つけ込み時間

Tags:

さけ / さとう / まよ / もも / ニンニク、生姜 / 塩胡椒 / 醤油

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