困った時のもやしナムル

お値段も安く、とても簡単。あと一品欲しい時などに。このレシピの生い立ち学生時代に何かで覚えたレシピ（記憶が曖昧）塩で水気がでるので、ちょっと手順を変えています。

1. もやし 一袋
2. 塩 適量
3. ごま油 適量
4. 白ごま お好きなだけ

1. 1

   鍋に湯を沸かし、もやしを茹でます。

2. 2

   茹でたもやしをザルで湯切りします。湯が切れたらそこに塩をまぶします（多いと辛くなりすぎます）。

3. 3

   もやしから水分が少しでますので、軽くしぼったりして水気をきります。

4. 4

   その後、ごま油を全体に絡め、盛り付け、白ごまをふればできあがり。

コツ・ポイント塩をかけたあと、水気をきると後々味が薄まらないかと思います。お酒のつまみにもなりますし、とても便利な一品です。