回鍋肉

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材料

  1. キャベツ 1/2個
  2. 豚ロース(なんでも) 500g
  3. 合わせ調味料
  4. 赤味噌 大3
  5. 砂糖 大2
  6. 醤油 大1
  7. 味醂 大1
  8. 大1
  9. 豆板醤 大1/2

作り方

  1. 1

    合わせ調味料を良く混ぜ合わせておきます。

    • 回鍋肉作り方1写真
  2. 2

    豚肉を炒めまーす。

    • 回鍋肉作り方2写真
  3. 3

    キャベツ投入ー。

    • 回鍋肉作り方3写真
  4. 4

    炒まったところに、合わせ調味料を入れて、混ぜ合わせます。

    • 回鍋肉作り方4写真

コツ・ポイント

合わせ調味料を味見して微調整してください。

Tags:

キャベツ / 味醂 / 砂糖 / 豆板醤 / 豚ロース(なんでも) / 赤味噌 / / 醤油

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