四角豆の味噌マヨサラダ

味噌が入ってコクを+したマヨサラダです。2014.10.21四角豆の人気検索でトップ10入りしました♪このレシピの生い立ち四角豆のサラダがこの季節のお気に入り♫今度は味噌を+してマヨサラダにコクを出しました^^家族にも好評だったのでレシピUPしました♡

  1. シカクマメ 20本ぐらい
  2. カニカマ(マリアージュ) 1かたまり
  3. ツナ缶 1/2~1/3缶ぐらい
  4. ☆マヨネーズ 大さじ3
  5. ☆味噌 大さじ1
  6. 塩・胡椒 少々
  7. いりごま(白) 適量

作り方

  1. 1

    シカクマメは1cm幅ぐらいに切り、少しの塩(分量外)を入れた熱湯でかるく湯がき冷水で荒熱を取る。

  2. 2

    ボウルに☆の調味料を入れてよく混ぜた後、水気を切った1とカニカマ、ツナ缶も入れて混ぜる。

  3. 3

    塩・胡椒で味を調え、いりごまを適量入れて混ぜて完成。

コツ・ポイント四角豆はシャキシャキした食感が美味しい食材なので、茹でるときに茹ですぎないことが大切です^^筋は気になるようでしたら取ってください。

Tags:

いりごま(白) / カニカマ / シカクマメ / ツナ缶 / マヨネーズ / 味噌 / 塩・胡椒

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