ご飯が進む、濃いめのしっかり味(^○^)ガッツリ満足で旦那ちゃんの大好物です。このレシピの生い立ちいろんな作り方をみて自己流のこってり系にしました。
- 豚ロース肉 ２枚
- （A)醤油 大さじ２
- （A)みりん 大さじ２
- （A)ウスターソース 大さじ１と１/２
- （A)オイスターソース 大さじ１/２
- （A)ケチャップ 小さじ１
- にんにく ２〜３かけ
- 小麦粉 適量
作り方
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1
豚ロース肉は、脂身側から切り込みを入れる（グローブのような形）小麦粉を軽くまぶしておく。
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2
ニンニクはスライスして、フライパンに油適量（分量外）入れ、揚げ焼きしてニンニクチップを作って一旦取り出しておく。
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3
２のフライパンに豚ロースをいれて焼き、火が通り切る直前に（A)を入れて照りがでたらお皿に盛る。
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4
仕上げにニンニクチップをちらして出来上がり(^○^)
コツ・ポイント濃いめのしっかり味です♪♪たっぷりの千切りキャベツと一緒にいただいてくださ〜い(^▽^)/
