シャキシャキ美味しい！
ＪＡ高知県
このレシピの生い立ち
四方竹の消費拡大のため、生産者が考えました！
材料
- ゆで四方竹 300g
- ハム薄切り 4枚
- かいわれ大根 1/2パック
- チーズ 50g
- マヨネーズ 1/2カップ
- 塩こしょう 適宜
作り方
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1
四方竹は斜め薄切り、ハムは半分に切り縦切りにする。
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2
かいわれ大根は根の部分をのぞき、洗って水気を切る。
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3
チーズは小さなさいの目切りにする。
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4
1～3の材料をざっくり混ぜ、マヨネーズで和え、塩こしょうで味を調える。
