唐辛子オイル

スパイシーカルボナーラを作りたくて唐辛子オイルを探しましたが売っていなかったので、簡単に作りました。
このレシピの生い立ち
無ければ作っちゃえで見よう見まねで作りました。できれば一日置いたほうが味が馴染みます。

材料

  1. オリーブオイル 200cc
  2. ニンニク 2片
  3. 鷹の爪 5本

作り方

  1. 1

    オリーブオイルを鍋に入れて、ニンニク、鷹の爪を入れてから、鍋を加熱します。

  2. 2

    ニンニクがふつふつして、少し色が変わったくらいで、火を止めます。

  3. 3

    冷めてから容器に入れたら完成です!

Tags:

オリーブオイル / ニンニク / 鷹の爪

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