サクサクカリッとおいしい！唐揚げ風の味とさつまいもの甘みがとっても合う！
子供も大人も大好きなさつまいも料理です♪
このレシピの生い立ち
大量にいただいたさつまいも。お芋嫌いな子供も食べてくれるように考えてみました。
材料
- さつまいも(中） １個
- しょうゆ 大さじ1
- 酒 大さじ1
- しょうが（すりおろし） 小さじ1/4
- 天ぷら粉 大さじ3
作り方
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1
さつまいもは細く切る。
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2
しょうゆ、酒、すりおろししょうがを1のさつまいもに加え、よく和え、１０分程度置き、味をなじませる。
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3
2に天ぷら粉を加えさっくり混ぜ合わせる。
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4
大さじ３程のサラダ油で揚げ焼きにしたら出来上がり！
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5
akicdnさん、つくれぽ有難うございます♪誤ってお返事なしで掲載してしまいました。ごめんなさい(>_<)
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6
12/6表紙写真変更しました。
コツ・ポイント
水代わりに漬けだれを使うのがポイントです。焦げやすいので気をつけてください。
