前日の唐揚げを、飽きない、誰もが大好きな味にリメイク!このレシピの生い立ち唐揚げリメイクでよくある酢豚風にしようかと思いましたが、小さい子どもがいるので酢豚はあんまりかな…と思い照り焼きにしました!
- 残った唐揚げ 適量
- お好みの野菜 適量
- ●砂糖 大さじ2
- ●醤油 大さじ2
- ●みりん 大さじ2
- ●料理酒 大さじ2
- ネギ 適量
- 炒りごま 適量
作り方
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1
油を引き、火の通りにくい野菜から炒めます。(今回は人参と玉ねぎを使いました!)
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2
火が通ったら調味料を入れます!鍋に直接でOK(^ω^)
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3
沸騰してアルコールが飛んだら、唐揚げを投入。(冷えたままでOK!)
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4
タレを絡め合わせると自然にとろみがついて来ます!しっかり絡め合わせて水分を飛ばします。
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5
ネギや炒りごまをかけて完成!
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6
2017/12/03 人気検索トップ10入り!
コツ・ポイントコツは何もありません!ひたすらずっと中火で炒めるだけです(´ω` )/唐揚げの量は適量なので、調味料は1:1:1:1であれば美味しい照り焼きになります♪