品目鍋ほうれん草豚肉大根おろし

簡単♪栄養バランスばっちり。お水を使用しないので野菜を丸ごといただます。このレシピの生い立ち長年、昆布だしのお鍋をよく作っていました。今年は、水を使わない鍋がマイブーム♪

1. ほうれん草 250ｇ
2. 豚しゃぶしゃぶ肉 200ｇ
3. 大根おろし 200ｇ
4. 酒 大さじ２
5. ポン酢醤油 適量

1. 1

   ほうれん草はしばらく水につけておく。食べやすい大きさにカットする。写真左の赤い部分も食べます。
2. 2

   厚手の鍋に、ほうれん草→豚肉（全部で3回繰り返す）の順に重ねる。※ほうれん草の赤い部分はボトムに入れます。
3. 3

   最後に酒と大根おろしをかけます。蓋をしてお肉に火が通るまで加熱します。
4. 4

   ポン酢醤油をつけて食べます。