・豚はネギチャーシューや角煮等、応用可能・煮豚スープはラーメンのスープ等に応用可能
- 豚バラブロック ４００ｇ
- 水 １５００ｃｃ
- 煮汁 ４００ｃｃ
- 和風たれ １３０ｃｃ
作り方
-
1
鍋に蓋をして水で１時間煮る※ブロックのままで
-
2
①で煮た煮汁４００ｃｃと和風たれを混ぜて再度蓋して１時間煮る
-
3
煮豚スープと煮豚が完成
コツ・ポイント時間はかかるが、基本は放置で可煮汁はラーメンのスープにID:19312032 [https://cookpad.com/jp/recipes/19312032]
