ボウルごとスプーンでわしわし食べたくなるサラダ。
このレシピの生い立ち
テレビで見た、オシャレなチョップドサラダ。我が家流に、冷蔵庫にあったもので作ってみました。昆布茶だけで食べやすいアッサリ味だし、子供もスプーンでもりもり食べてくれます♪
材料
- キャベツ 1/4個
- 水菜 1束
- ブロッコリースプラウト 1袋
- きゅうり 1本
- かにかま 3本
- さけるチーズ 1本
- 卵 2個
- 白だし 小さじ1
- 昆布茶 小さじ2
作り方
-
1
野菜は全てみじん切りにする。心を無にしてザクザク…
-
2
さけるチーズは裂いてからみじん切りにする。
-
3
かにかまも細かく！！
-
4
野菜に昆布茶を混ぜて、しんなりさせておく。
-
5
卵に白だしを加えて混ぜ、スクランブルエッグを作る。
-
6
チーズ、かにかま、スクランブルエッグを混ぜて出来上がり！！
味が足りなければ昆布茶を少しずつ混ぜて下さい。 -
7
※余った福神漬けをみじん切りにして混ぜてみました。味にアクセントがついて歯応えも良く、更に美味しくなりました！！
コツ・ポイント
ただただ、ザクザクとみじん切りに…。
※福神漬け以外にも、キムチやたくあんなどもおすすめ！！漬け物によってお好みの味になります♪
※福神漬け以外にも、キムチやたくあんなどもおすすめ！！漬け物によってお好みの味になります♪
