和風唐揚げ

みんなに好評の定番の唐揚げをぜひ♡
このレシピの生い立ち
定番の我が家の唐揚げー！すこーしだけ改良♡

材料

  1. 手羽中(お好きな部位で) 500ｇ
  2. ほんだし 大さじ1
  3. 醤油 大さじ1
  4. 酒 大さじ3
  5. 塩コショウ 少々
  6. しょうがチューブ 大さじ1
  7. 片栗粉 適量

作り方

  1. 1

    ジップロックなどの袋に全部入れてモミモミ！

    １日寝かせる♪

  2. 2

    片栗粉につけて170℃の油で5分～6分揚げて出来上がり♡

コツ・ポイント

しょうがはたーっぷり入れてください！

私は小さいチューブなら半分くらい使います(笑)

Tags:

しょうがチューブ / ほんだし / 塩コショウ / 手羽中(お好きな部位で) / 片栗粉 / 酒 / 醤油

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