和風冷製スープパスタ

和風のスープパスタ。冷製でも温かくても美味しい！みょうがを入れるなら冷製がオススメ。さっぱりしてて夏バテにも◎このレシピの生い立ち暑すぎて何とかして冷たい食べ物を作りたかった。和風パスタが好きなので、火を極力使わないで作ったら美味しかった！

1. パスタ 1.5人分
2. みょうが 1株
3. 大葉 3~5枚
4. カイワレ 1/2パック
5. ベーコン 1/3連パック
6. ごま油 適量
7. 白だし 50cc
8. 水 150cc〜
9. ミニトマト お好みで

1. 1

   パスタを茹でる

2. 2

   茹でている間に、みょうが、大葉、カイワレだいこん、ベーコンを切る

3. 3

   茹でて冷やしたパスタにごま油を絡ませる

4. 4

   パスタにベーコン、カイワレだいこん、みょうが、大葉の順でいい感じに盛り付ける

5. 5

   白だし50ccと水150ccを合わせ、好みの濃さに調整

6. 6

   盛り付けたパスタに5をかけて出来上がり。お好みでミニトマトも乗せれば彩り良し。

コツ・ポイント麺を茹でる時には、パスタに味をつけるために塩をしっかり入れて茹でる。