和風ライオン弁当キャラ弁

大きな花+くま=? 答えはライオンです(^▽^)このレシピの生い立ちプーさんのクッキー型がお皿に乗っているのを見て思いつきました。

  1. ●卵 1こ
  2. ●塩、砂糖、水溶き片栗粉 各少々
  3. □平天 1枚
  4. □生姜のすりおろし 少々
  5. □刺身醤油 少々
  6. 焼のり 少々

作り方

  1. 1

    薄焼き卵を作る。器に先に調味料を入れてから卵を入れてよく混ぜ、茶こしで漉す。

  2. 2

    フライパンに薄く油(分量外)をひき、フライパンが熱くならないうちに卵液を流しこんで焼く。

  3. 3

    出来た薄焼き卵をくま型で抜く。*残った薄焼き卵は冷凍して次回使えます。

  4. 4

    海苔を海苔パンチで抜き、顔のパーツで作る。

    生姜と刺身醤油を混ぜておく。

  5. 5

    平天はゆでて油抜きし、生姜醤油をからめる。(生姜が苦手なら刺身醤油をからめるだけでも可)味が付いたら拭き取る

  6. 6

    平天の厚みを半分にして1/3くらいを切り落とす。2枚をくっつけて大きな花型で抜く。(写真は分かりやすい様に離してます)

  7. 7

    お弁当にご飯を詰め、平天→マヨ少々→薄焼き卵の順に乗せる。④の海苔にマヨネーズをちょっと付けて顔を作る。

  8. 8

    ご飯は冷食のきんぴらと塩少々を混ぜて、簡単混ぜご飯にしました。少しでも野菜を摂ってほしいので(^^)

コツ・ポイント平天の厚みを半分にするのが手間かな~くらいで、後は結構簡単です。

Tags:

刺身醤油 / / 塩砂糖水溶き片栗粉 / 平天 / 焼のり / 生姜のすりおろし

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