マスタードの洋風の辛味と砂糖醤油の和風な甘味がコラボ！一味違ったソースです！豚肉、鶏肉、ボイルした野菜にもどうぞ！このレシピの生い立ち居酒屋でカツレツにかかったソースが、美味しすぎて家で作ってみたら、家族にも大好評でした！！
- マスタード 小さじ山盛り1杯
- マヨネーズ 大さじ2杯
- 薄口醤油（なければ濃口でも可） 大さじ1杯弱
- 砂糖 小さじ軽く山盛り2杯
- 味の素 適量
作り方
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1
すべての材料をしっかり混ぜ合わせる
マスタードとお砂糖は好みで加減してください
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2
ラップをせずに、レンジで10秒ほど温めます。耐熱容器の縁がフツフツいうくらいまでにしてください。
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3
焼いた豚肉や、カツレツ等のフライにも、バッチリ合いますよ!!
コツ・ポイント火にかけると、マヨネーズが分離してしまいます。耐熱容器に入れて、レンジで10秒程だけ温めてください。マスタードとお砂糖の量をかげんすることで、辛味と甘味が変わり、お子様でもたべられますよ！！
