洋風のイメージのポテトサラダですが、味付けを変えて和風にしてみました。一品足したい時等に簡単に作れるポテサラです♬このレシピの生い立ちじゃがいもが安く売っていたので、おかずの一品を足したい時に和風にしたらどうかと思い作ってみました☆
- じゃがいも 4個
- 玉ねぎ 2/1個
- マヨネーズ 大さじ3
- 麺つゆ 大さじ1
- ごまペースト 小さじ1
- 鶏ガラスープの素 小さじ2
- 白ごま 適量
- 青のり 適量
- ツナ缶 1缶
- クレイジーソルト 適量
作り方
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1
① じゃがいも4個は、皮を剥いて一口大にカットして電子レンジ600wで5分加熱する。
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2
② 玉ねぎは、スライスして水にさらす。
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3
③ ①のじゃがいもをマッシャーで潰してツナ缶と水をきった玉ねぎスライスを入れ混ぜ合わせる。
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4
④ 調味料のマヨネーズ、麺つゆ、ごまペースト、鶏ガラスープの素、ごま、クレイジーソルト(塩)を①に入れて混ぜ合わせる。
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5
⑤ お皿に盛り付けて青のりを振りかけて完成〜〜☆
コツ・ポイントごまペーストを入れる事によりより、こくと深みが増します。クレイジーソルトは通常のお塩やお好みのお塩で代用可能です。