シンプルな大人のポテサラです。お酒のつまみにいかがでしょうか？
このレシピの生い立ち
ハムやリンゴがなかったので、冷蔵庫のありもので和風に仕上げてみました。
材料
- 卵 1つ
- じゃがいも 5個
- きゅうり 1本
- ツナ缶 1缶
- マヨネーズ 大さじ5
- 昆布茶 小さじ2
- ブラックペッパー 適量
作り方
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1
卵は茹でてサイコロ状に刻んでおく
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2
じゃがいもは皮を剥いて電子レンジ(600W)で3分温める
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3
きゅうりは塩もみして薄くスライスして水気を取っておく
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4
じゃがいもは温かいうちに潰し、きゅうり、ゆで卵を加え、ツナ缶は油を切ってから和える
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5
マヨネーズ、昆布茶、ブラックペッパーを加え、混ぜたら完成
