チャチャっと簡単♪
箸休めやおつまみに～(o´ω｀o)
このレシピの生い立ち
ピリ辛な野菜のおつまみをと♡
材料
- キャベツ 1/4個（500g程度）
- ☆穀物酢 大さじ2
- ☆醤油 大さじ2
- ☆炒り胡麻 大さじ2
- ☆ほんだし 小さじ1弱
- ☆ラー油 適量（お好みで）
作り方
-
1
キャベツは1～２センチ幅に切りふわっとラップをかけレンジで加熱する。（2皿に分けて1000wで2分ずつ程度）
-
2
☆をよく混ぜ合わせたところに、さっと水を通し粗熱をとった1をぎゅーっと絞って入れる
-
3
ほぐしながら和えれば出来上がり♪
コツ・ポイント
レンジを使っていますがもちろんさっと茹でても♪
粗熱を取った後は優しく、でもしっかりと水気を絞ります(*´ｪ`*)
キャベツの大きさにより調味料は調節して下さい♪
粗熱を取った後は優しく、でもしっかりと水気を絞ります(*´ｪ`*)
キャベツの大きさにより調味料は調節して下さい♪
