和風パウンドケーキたぶん

【下準備】大きめのボウルに☆を入れる｡つぶ餡を3つに分け､型に合わせて細長くしておく｡湯煎のお湯を沸かす｡

耐熱容器にマーガリンを入れ､レンジで待機｡★の粉類を合わせておく｡型にシートを敷いておく｡

【下準備､完了】

☆のボウルを湯煎にかけます｡砂糖が溶けてきたら外します｡ハンドミキサー高速で約3分混ぜます｡次は低速で約1分混ぜます

【3】に､★をふるいながら加えます｡ヘラに持ち変え､底をすくうようにして､繰り返して生地を馴染ませます｡

粉が見えなくなったら､完全に溶かしたマーガリンを一度に全て加え､同じようにヘラでしっかり馴染ませて下さい｡

型に､生地を1/2ほど入れます｡細長くしたつぶ餡を､紙につかない程度の両端と真ん中辺りに置きます｡

残りの生地を全て流し入れて下さい｡生地の表面に、薄い輪切りのバナナをのせて下さい｡

余熱完了のオーブン170℃でまずは15分ほど焼いて下さい｡焼けたら､ぬるま湯で濡らした包丁で真ん中に切れ目を入れます｡

次に､同じく170℃のオーブンで25分ほど焼いて下さい｡

真ん中に竹串を刺し､何もつかなければ完成です(*^-^*)

なるべく早目に型から取り出し､ラップでなるべくぴったり巻いて下さい｡一晩〜一日くらい寝かして本当に完成です♪