和風ハンバーグ

いつも作ってもらう身体にいいハンバーグ♡
このレシピの生い立ち
ママに教えてもらいました

材料

  1. 鳥ミンチ 600g
  2. 卵 1個
  3. 絹ごし豆腐 半丁
  4. 味噌 大さじ1
  5. お酒 大さじ1
  6. 蓮根 10cm
  7. 大葉 適量
  8. 大根おろし 適量

作り方

  1. 1

    蓮根を5ミリ角に切る

    お湯で火を通す

    ※水から入れて一煮立ち

    • 和風ハンバーグ作り方1写真
  2. 2

    豆腐も湯がいて

    ボウルにあげて潰す

    • 和風ハンバーグ作り方2写真
  3. 3

    ネギは微塵切り

    • 和風ハンバーグ作り方3写真
  4. 4

    全部の材料を混ぜる♡

    • 和風ハンバーグ作り方4写真
  5. 5

    焼く

    • 和風ハンバーグ作り方5写真

Tags:

お酒 / 卵 / 味噌 / 大根おろし / 大葉 / 絹ごし豆腐 / 蓮根 / 鳥ミンチ

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