和風ハンバーグきのこソース

覚え書きこのレシピの生い立ち覚え書き

1. きのこ（何でもOK!） お好み
2. ★醤油 大さじ3
3. ★酒 大さじ2
4. ★みりん 大さじ1
5. ★砂糖 大さじ2
6. ★水 大さじ1
7. 片栗粉 小さじ1

1. 1

   調味料、きのこを入れて浸しておく。
2. 2

   フライパンでグツグツ煮る。弱火。時々、水を足して調整する。
3. 3

   火を止めて、水で溶いた片栗粉を回しかけて出来上がり♪

コツ・ポイント弱火で調理してください。