和風チンジャオロース青椒肉絲

あっさり和風味のチンジャオロースですッ！

1. 豚ロース(生姜焼き用) 300g
2. ピーマン 4個
3. サラダ油 大さじ3
4. 片栗粉(豚肉打ち粉用) 適量
5. 調味料
6. 白だし 大さじ2
7. 料理酒 大さじ1
8. 砂糖 小さじ1
9. 生姜チューブ 大さじ1

1. 1

   ピーマンの種とワタをとり、細くカットします。
2. 2

   豚肉を1センチくらいにカットします。
3. 3

   調味料を合わせておきます。
4. 4

   豚肉に片栗粉をまぶします。
5. 5

   フライパンにサラダ油を入れ、豚肉を中火でじっくり炒めます。
6. 6

   豚肉に火が通ったら、ピーマンを入れてサッと炒めます。
7. 7

   合わせ調味料を入れて炒めてできあがりですッ！

   鷹の爪を入れてピリ辛もおすすめ！
8. 8

   これは新しい！和風チンジャオロース(青椒肉絲)

   動画はこちらhttps://youtu.be/_obdVmCNyOY

コツ・ポイントサラダ油は多いくらいが美味しくできあがるよ♡