ピーマンだけじゃなくパプリカを入れてもなお良い！スクランブルエッグは自分が食べたかったので入れてみました！このレシピの生い立ちtiktokでガパオライスを作っている人を見かけ調べて作ってみました！初ガパオライス！
- ねぎ 1/2本
- ピーマン 1個
- 鶏ミンチ 100g
- ◉みそ 大さじ1/2
- ◉醤油 大さじ1/2
- ◉オイスターソース 大さじ1/4
- ◉塩コショウ 少々
- ◉砂糖 大さじ1/4
- ◉きざみにんにく 小さじ1/4
- 卵 2個
- 水 大さじ2
作り方
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1
【ねぎ】はみじん切り、【ピーマン】は角切りにする
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2
耐熱ボウルに①を入れ、ふんわりとラップをしてレンジで600w1分する
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3
1分後、同じボウルに【鶏ミンチ】【◉の調味料】を加え、軽く混ぜまたふんわりラップをし、レンジで600w2分加熱する
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4
そして全体を軽く混ぜまたレンジで600w2分加熱して完成
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5
目玉焼きを作る↓↓↓卵が1つ入る耐熱皿に【水】【卵】を入れ、爪楊枝で黄身に1ヶ所穴を開ける
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6
ふんわりとラップをしてレンジで600w40秒加熱する。それ以降は様子を見ながら加熱していく。
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7
スクランブルエッグを作る↓↓↓フライパンに油を敷き、卵を入れ菜箸などで混ぜながら加熱して完成！
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8
お皿にご飯、④、⑥、⑦の順に盛り付けて完成！！
コツ・ポイント卵に穴を開けることで爆発するのを防いでいます！！
