パンのお供にどうぞお召し上がれ(^^)笑
このレシピの生い立ち
コンスープもいいけど、たまには味編したくて考えたメニュー！
材料
- ウインナー 1本
- 玉ねぎ 1/4個
- 人参 1/4本
- 青菜 1束
- カレー粉 小さじ1
- 本だし 小さじ1
- 砂糖 小さじ1
- 味噌 大さじ1
- 水 200cc
- 牛乳 200cc
作り方
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1
ウインナー、玉ねぎ、人参、青菜を1cmぐらいの角切りにする。
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2
鍋を熱し、ウインナーを炒める。
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3
玉ねぎ、人参、青菜を加えて炒める。
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4
そこにカレー粉を入れ、野菜に絡めるように炒める。
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5
水、本だし、砂糖、味噌を加え、沸騰するまで煮る。
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6
火を弱め牛乳を加えれば完成。
コツ・ポイント
牛乳を入れると煮こぼれしやすいので気をつけてくたい。
