ミネラル豊富な水菜も入れてみました❤このレシピの生い立ちパスタが好きで和風スープパスタを作った時に思いつきました❤
- パスタ 200ｇ
- しいたけ ３個
- しめじ 100ｇ
- エリンギ 100ｇ
- 水菜 少々
- ニンニクみじん切り 少々
- ネギのみじん切り 少々
- 鷹の爪 １本
- 塩コショウ 少々
- オリーブオイル 大さじ２
- 醤油 大さじ１
- 白だし 小さじ１
作り方
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1
１､熱したフライパンにオリーブオイル入れ刻んだニンニクを炒める。
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2
２、ニンニクから香りがでたら切っといた具材を入れ炒める。｢水菜はまだダメだょ。
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3
３、具材に火が通ったら茹でたパスタを入れ調味料を入れ混ぜる。ここで水菜も入れる。
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4
４、水菜がﾁｮｯﾄしなっとなったら出来上がりです。
コツ・ポイント鷹の爪は種を抜いた方がいいです❤あと、水菜は食感が残るくらいがグー。飾りに葉っぱの部分を載せたら見栄えも良し☆
