とっても簡単で美味しい！魚焼きグリルで焼くので皮がパリッと香ばしい♪
このレシピの生い立ち
和風の鳥料理が作りたくて。
材料
- とりもも肉 ２枚（240ｇ）
- しょうゆ（漬けダレ用） 大さじ1
- さけ（漬けダレ用） 大さじ1
- しょうゆ（タレ用） 大さじ1 1/2
- さけ（タレ用） 大さじ1/2
- みりん（タレ用） 大さじ1
- さとう（タレ用） 大さじ1/2
作り方
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1
ボールに漬けダレ用のしょうゆ・さけを入れ混ぜ合わせる。そこへとりもも肉を入れ、３０分程漬け込む。
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2
タレを作る。タレの材料を小さな器に入れ電子レンジ６００ｗで３０秒温め、できあがったら、砂糖の溶け残しが出来ないようよく混ぜる。
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3
もも肉を魚焼きグリルに、皮を下にして入れる。片面５分ずつ焼く。
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4
焼きあがったら、お皿に盛り付けタレを回しかける。そしたらできあがり！
コツ・ポイント
たれは、焼きとうもろこしや焼き鳥のたれとしても利用できるので是非試してみてください。
