ふんわり、ほんのり紫蘇の香りを楽しんで下さい
このレシピの生い立ち
あっさり食べたくて作りました
材料
- 鳥むね肉 ２枚
- 水 100cc
- 鶏ガラスープの素 大さじ半分
- 塩 ３分の１
- 細い白ネギ １本
- 紫蘇 10枚
- サラダ油 大さじ２
- 片栗粉 大さじ２
作り方
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1
紫蘇10枚、白ネギ１本をみじん切りします。
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2
サラダ油、鶏ガラスープの素、塩、水を合わせてレンジで１分チンする
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3
鳥むね肉を削ぎ切りにする
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4
片栗粉をまぶして薄付きにしておく
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5
サラダ油（分量外）で焼いていく
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6
焼けたらつけ汁の中にいれておく。
混ぜてなじんだら出来上がり
コツ・ポイント
白ネギをたっぷりめでお願いします(*´∀`)♪
