和風きのこパスタ

きのこは何種類でもすきなものを
このレシピの生い立ち
覚え書き

材料

  1. パスタ 2束
  2. ほうれん草 2-3束
  3. エリンギ 1パック
  4. 舞茸 1パック
  5. ベーコン 厚め4枚
  6. にんにく（チューブ可） 1片(2〜3センチ)
  7. ☆しょうゆ 大さじ1-2
  8. ☆みりん 大さじ1
  9. ☆酒 大さじ1
  10. ☆だしのもと 小さじ1
  11. ☆水 50cc
  12. バター（あれば） 好きな量
  13. 刻みネギ（あれば） 好きな量
  14. きざみのり（あれば） 好きな量

作り方

  1. 1

    パスタを規定通りゆでる

  2. 2

    パスタと☆以外の材料をオリーブオイル（分量外）で炒める

    （油ならなんでもOK）

  3. 3

    2がしんなりしてきたら☆の調味料を加えて炒める

  4. 4

    茹で上がったパスタを3と和える

  5. 5

    バターや刻み海苔、刻みネギなどをトッピングして完成

Tags:

☆しょうゆ / ☆だしのもと / ☆みりん / ☆水 / ☆酒 / きざみのり（あれば） / にんにく（チューブ可） / ほうれん草 / エリンギ / バター（あれば） / パスタ / ベーコン / 刻みネギ（あれば） / 舞茸

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