わっふぅのスープパスタだょ♪
このレシピの生い立ち
エリンギとマイタケがしばらく冷蔵庫にあって使わなきゃと思い大好きなパスタを作りました☆
材料
- マイタケ 1パック
- エリンギ 1パック
- パスタ 2人前分
- ウインナー 1袋
- 塩胡椒 好み
- チューブニンニク 小2
- 昆布つゆ 大4
- バター 大2
- 油 大1
作り方
-
1
キノコ類とウインナーを食べやすい大きさに切って油で炒めます｡バターと塩胡椒で味付けたら一度お皿に移す｡
-
2
同じフライパンにお水を入れてパスタを明記時間-1分茹でる｡茹でたら煮汁をパスタが少しかぶる程度まで残して捨てる｡
-
3
2の中に1を入れて,昆布つゆとニンニクを入れて良く絡めて出来上がり☆
コツ・ポイント
フライパン1コでやるのがオススメ☆煮汁を捨てるときに灰汁も一緒に取り除いてね♪
