鶏肉をますきちの『たまごかけご飯の合う醤油しょうが漬け』と和えることで美味しく仕上がります◎
このレシピの生い立ち
みんな大好きから揚げにますきちのしょうが漬けを加えました！より深みのある味を引き出してくれるので小さいお子様でも美味しく召し上がっていただけます(´▽｀)
是非チャレンジしてみてください◎
材料
- 鶏むね肉 １枚
- ☆卵かけご飯に合う醤油しょうが漬け 大さじ３杯
- ☆酒 小さじ２杯
- ☆ごま油 大さじ１杯
- ☆塩 少々
- 薄力粉 大さじ１杯
- 片栗粉 大さじ３杯
- 揚げ油 適量
- レモン 適量
作り方
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1
こちらを使用https://www.masukichi.jp/fs/masukichi/sidedishes/gd83
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2
鶏肉はひと口大のぞぎ切りにし、☆を揉み込み30分置きます。
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3
薄力粉と片栗粉を合わせ、鶏肉にまぶします。
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4
揚げ油を低温で熱し、鶏肉を揚げます。薄く色がついてきたら取り出して粗熱を取ります。
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5
170度に熱した油で二度揚げし、表面がカリっと仕上がったら出来上がりです◎
コツ・ポイント
お好みでレモンを添えてください(^_-)-☆
