和風かぼちゃチーズ焼き

甘めなのでお子さま向けかも。

1. かぼちゃ 4分の1(350グラム)
2. 玉ねぎ 2分の1
3. 油 適量
4. ◎醤油 大さじ1か2
5. ◎砂糖 大さじ1
6. ◎みりん 大さじ1
7. ピザ用チーズ 適量

1. 1

   かぼちゃを小さめに切って、柔らかくするために600Wのレンジで4分ぐらい温めます。

2. 2

   玉ねぎを粗みじん切りにします。薄切りでもOK！

3. 3

   油をひいたフライパンで玉ねぎが透き通るくらいまで炒めます。（中火）

4. 4

   3に◎とかぼちゃを加えて、水気が飛ぶまで炒めます。かぼちゃがつぶれても大丈夫です！
5. 5

   耐熱皿に4を入れて、チーズを好きなだけかけて、焦げ目がつくまで焼いたら完成！

コツ・ポイントチーズたっぷりめの方が美味しいと思います！