和菓子みたいHB白あん抹茶ちぎりパン

ホームベーカリーのパンケースにパン生地の材料を入れ、「パン生地コース」を選んでスタートボタンを押す。

※ドライイーストを自動で投入出来る機能がある場合は、そちらに入れてください。

白あんは15gずつ9等分にしてふた付きの容器に入れ、冷蔵庫に入れておく。

（※白あんがかためになり、包みやすくなります）

パン生地が出来たらパンケースから取り出し、強力粉(分量外)を薄く敷いたまな板などの上に取り出す。

４の生地をスケッパーなどで9等分にしてガスを抜いて丸め、かたく絞った布巾をかぶせて8分置く。

（※ベンチタイム）

５の生地を１つ取り出し、手のひらで押さえてガスを抜き、端のほうを薄めにして指で押さえて直径8cm位にのばす。

６のパン生地の真ん中に、３の白あんを１つ分のせる。

７のパン生地の両端を引っ張ってきて、合わさった所をくっつける。

８の別の両端のパン生地を引っ張ってきて、合わさった所をくっつける。

９の四角くなったパン生地の角4か所を真ん中に指で寄せてきて、ねじりながらつまんでくっつける。

10のパン生地の上下をひっくり返し、丸く形を整える。

６～11の工程を9個分行い、薄くサラダ油を塗ったスクエア型に並べて入れる。

オーブン内と、天板にのせた12のスクエア型のパン生地に霧吹きで水をかけ、40℃のオーブンに40分入れて発酵させる。

発酵が終わったら天板をオーブンから一度取り出し、オーブンを180℃で予熱する。

発酵が終わった13のパン生地に、茶こしなどを使って強力粉を振りかける。

（※茶色い焼き色を、あまり付けたくないため。）

予熱が完了したら、天板に15をのせてオーブンに入れ、様子を見ながら13～15分焼く。

焼き上がったパンは、網の上で冷ます。

◆色々なちぎりパンレシピ

『おやつに♪HB＊シュガーバターちぎりパン』

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『HB＊シュガーバター★レーズンちぎりパン』

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『ふわふわリッチな生クリームちぎりパン』

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『HB＊おやつメロンパン♪メロンちぎりパン』

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『Xmas♪アップルリング☆林檎ちぎりパン』

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『【菓子パン】ふわっふわ♪ミルクちぎりパン』

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『【菓子パン】黒ごまさつまいも★ちぎりパン』

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『【菓子パン】メイプルくるみ★ちぎりパン』

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『夏休みランチ♪ウインナーチーズちぎりパン』

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『ちぎりパンになった塩パン。塩ちぎりパン！』

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『【お家で菓子パン】ちぎりパン（HB生地）』

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『全粒粉ちぎりパン（HB生地）』

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☆2018.02.23

話題入りさせて頂くことが出来ました。つくれぽを届けて下さった皆様、本当にありがとうございました♪