和三盆糖蜜でかぼちゃの煮物

和三盆糖蜜（黒蜜でも）で簡単だけど上品な味わい。
これできっとかぼちゃの煮物は得意料理♪
このレシピの生い立ち
ハロウィンに向けてかぼちゃで何か考えようと思ったけど、王道の煮物に。
だけど和三盆糖が頑張ってくれて、あんまりかぼちゃの煮物が好きでない自分も美味しいと思いました。

材料

  1. かぼちゃ 550ｇ
  2. ☆和三盆糖蜜（黒蜜でも） 大さじ2
  3. ☆水 200㎖
  4. ☆麺つゆ 大さじ1
  5. 塩コショウ 少々

作り方

  1. 1

    かぼちゃが少し柔らかくなるようレンチンします。

  2. 2

    柔らかくなったかぼちゃを切り、お鍋に☆と一緒に入れ、落し蓋をして火にかけます。

    • 和三盆糖蜜でかぼちゃの煮物作り方2写真
  3. 3

    水分が少し少なくなったら小さいのを味見してみて、塩コショウを少々加え味を調えます。

  4. 4

    水分量がギリギリになったら火を止め、味をなじませる為に放置します。

  5. 5

    1時間くらいしたらお皿に盛って完成♪

コツ・ポイント

コツは焦がさないように水分量に気を付ける事くらいです。

是非皆さん、試してみてね♪

Tags:

☆和三盆糖蜜（黒蜜でも） / ☆水 / ☆麺つゆ / かぼちゃ / 塩コショウ

これらのレシピも気に入るかもしれません