和コールスロー

家にあるもので手軽にあと一品。おかかでうま味アップなコールスローです。このレシピの生い立ち本で見たレシピのアレンジ。ツナで作りたかったところ切らしていたので。おかかでさらに手軽で和な一品になりました。

1. キャベツ ４枚くらい
2. 大葉 ５枚くらい
3. 塩 少々
4. ★かつお節 1パック
5. ★マヨネーズ 大２
6. ★酢 大１
7. ★醤油 少々
8. ★ごま油 小１
9. ★白いりごま 大１

1. 1

   キャベツは太めの千切りにし、塩でもんで少し置き水気をしっかり絞る。大葉は適当にちぎる。

2. 2

   １を★で和える。器に盛って出来上がり。