和の自家製だれω

玉葱,大葉,万能葱… 夏はこの和風だれで、夏バテなんて吹っ飛ばしちゃいましょう!!

1. ★玉葱(今回は紫玉葱を使用しました) 中2個
2. ★大葉 3枚
3. ★万能葱 1本
4. 味噌 大匙1/2弱
5. 鰹だし ひとつまみ

1. 1

   大葉は冷水にさらす(僅かな時間で構いません)
2. 2

   ★の材料を全て粗微塵にする(今回は、手動プロセッサーを使いました)※自動だと液状になってしまいます><;;
3. 3

   2をボウルに移し、味噌と鰹だしを加え良く混ぜれば完成!5分くらい放置しておけば、玉葱の辛さもなくなると思います。
4. 4

   豚肉にも合う合う～♡(*´ｴ｀*)
5. 5

   レシピID:18685246とコラボ(笑)
6. 6

   いつものお味噌汁にも♪