大人の味になりました。
このレシピの生い立ち
なしを普段とは違う食べ方で食べたかったので試しに作ってみました。
材料
- 和なし 大なら1個、小なら2個
- レモンの輪切り 2枚
- 赤ワイン 1カップ
- 砂糖 大さじ1
作り方
-
1
なしを12等分くらいに切り、鍋に全ての材料を入れ中火にかける。
-
2
なしが綺麗なワイン色に染まったら（10分くらい）火を止めてそのまま冷まし粗熱が取れたら冷蔵庫で冷す。
コツ・ポイント
この日はシナモンをふりました☆
手作りのかぼちゃのブラマンジェに添えたマスカルポーネとの相性も良かったので試してみてください。
手作りのかぼちゃのブラマンジェに添えたマスカルポーネとの相性も良かったので試してみてください。
